ইংরেজিতে চালতাকে বলা হয় elephant আপেল, যার পুষ্টিগুণ অসংখ্য। এটি ৩টি অ্যাটিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ- ভিটামিন সি, ভিটামিন ই ও ফ্ল্যাভোনয়েড। যা ত্বকের কোলাজেন সংশ্লেষণে সহায়তা করে ত্বককে রাখে সজীব ও প্রাণবন্ত। চালতা অনেকের প্রিয় ফলের তালিকায় না থাকলেও, চালতার আচার কিন্তু সকলেরই পছন্দ। আর তাই, স্বাদ ও গুণগতমান ঠিক রেখে সেরা উপকরণে ও দাদীর হাতের রেসিপিতে তৈরি হয় ইস্টার্ন পিকেলস কোম্পানির চালচার আচার। যা চেখে দেখলে, লোভ সামলাতে পারবেন না আপনিও।